根据提供的信息，龙岩市拥有以下公办大学排名：
1. 龙岩学院
层次：本科
类型：综合性大学
特点：设有多个学院和专业，是福建省一流应用型建设高校，硕士学位授予培育单位立项建设高校。
2. 闽西职业技术学院
层次：专科
类型：高职高专院校
特点：国家级示范性骨干高等职业院校，福建省示范性高等职业院校，福建省示范性现代职业院校。
以上排名基于最近更新的信息，具体排名可能会因不同的评价体系和标准有所差异。如果您需要更详细的信息，请告诉我
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