在山西省，可以参加高等教育自学考试的学校包括：
1. 山西大学
2. 山西师范大学
3. 山西财经大学
4. 太原理工大学
5. 山西农业大学
6. 长治医学院
7. 中央司法警官学院
8. 中国人民公安大学
9. 太原师范学院
考生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业进行报考。报名过程通常在山西招生考试网进行，具体信息可以在该网站上查询。
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